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　　娶處女是恥辱

　　在貞節觀念淡薄的今天，新婚新娘是否是處女已經成為很多“鐵漢”娶妻的鐵門檻。可是，對比烏干達部落首領的擇妃觀之后，那些設鐵門檻的鐵漢們恐怕要自愧“老土”了。

　　在許多烏干達部落內，有一條風俗被流傳下來：如果哪個部落首領納一個處女為妃或為王后，那他會遭到所有族人的羞辱，處女嫫是否完整在這些部落族人的眼中毫無關系。

　　更為有趣的是：部落中還專門設有“采妃使者”一個差事，這名不幸的人將業余從事一項苦差：于新妃交合。在這些部落內，人們都認為，被采過的新娘才更純潔。

　　國宴主菜：香蕉飯

　　烏干達人招待客人自始至終不離香蕉。

　　客人入屋，先敬上一杯鮮美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黃的香蕉點心。正餐吃一種叫做“馬托基”的香蕉飯。

　　“馬托基”是以一種不甜的香蕉品種為原料，剝皮搗成泥狀，蒸熟后拌上紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊、咖喱牛肉。吃過“馬托基”的人，普遍稱贊這是“世界上最好吃的飯”，因而它成了烏干達國宴的主菜。

　　烏干達的“國飲”是以香蕉和高粱面混合發酵釀成，香甜醇厚。開宴時，將酒壇擺在桌上，壇頂插著1米長的草管，賓主吮管對吸。