【解說】云南產茶歷史悠久，是世界茶葉發源地之一。位于茶馬古道的大理下關，曾是西南最大的普洱茶緊壓茶加工中心和茶葉交易集散地。誕生于此的云南省下關茶廠(現云南下關沱茶(集團)股份有限公司)在1975年研制出一款獨特的云南沱茶。機緣巧合，時隔一年這款沱茶跟隨一位法國商人費瑞德·甘普爾(Fred Kempler)進入了法國市場，以健康和獨特的焦香味贏得了法國人的喜愛，至今已風靡法國45年。

　　【同期】云南省下關茶廠產品質量總監 昌金強

　　1976年甘普爾先生到香港談完業務以后，兩個人到街上去走，就走到一家茶葉店，進去一看，看了以后他就發現沱茶做得像鳥窩一樣，所以他非常感興趣，他就問這個茶是什么東西，什么茶，然后老板就告訴他這叫云南沱茶。

　　【解說】如此樣式的云南沱茶引起了甘普爾極大的興趣，他了解到這茶由中國云南下關茶廠生產后，便通過外交渠道前往下關茶廠參觀。當觀看、了解了沱茶的生產制作過程，這位時年已60歲的老人非常激動，回到法國后就立即訂了2噸云南沱茶，開啟了云南沱茶的“環法之旅”。

　　【同期】云南省下關茶廠產品質量總監 昌金強

　　云南沱茶到了法國，并不是在超市里面賣，不是作為普通的茶葉消費品來買，是作為一種對健康有好處的藥保健品，所以當時在法國的藥店和保健品專柜賣沱茶，高血脂病人去看醫生，醫生開的處方就是云南沱茶，拿著處方去藥店去保健品店專柜買完以后回去泡著喝，這樣喝下來以后對身體非常好，再加上云南沱茶它的口感，它的焦香味，法國人形容的焦香味，我們叫做煙味，法國人非常能適應，他(們)非常喜歡。

　　【解說】自此云南沱茶深入法國市場，茶人稱呼的“銷法沱”由此而得名，黃綠色花格印刷的圓盒包裝，包裝上法語及花體字樣都是“銷法沱”的標志性特征，也是法國普通民眾對中國早期產品的印象。

　　【同期】云南省下關茶廠產品質量總監 昌金強

　　在(上世紀)80年代90年代我到法國去，他們對中國的印象還不深刻的時候問他們，我說，我從中國來的，你認識中國的什么產品，云南沱茶、青島啤酒，是每一個法國人都知道的，所以它的影響力非常大，現在在法國各種超市都有云南沱茶。

　　【解說】“紅酒巴黎美 云南沱茶香”45年來，銷法沱逐步出口到世界30多個國家和地區，逐漸成為普洱茶的文化符號之一。

　　袁鴻凱 云南大理報道

責任編輯：【于曉】