是什么在拉動糧食價格？
現在漲價的還不止是豬肉。國家統計局統計，今年1-5月，糧食價格同比上漲6.4%，我們知道糧食做為食品產業的基礎，成為推動這輪食品價格上漲的主力軍。那么，又是什么原因在拉動糧食價格呢？
許國忠是一名玉米貿易商，他告訴我們，玉米漲價的這幾個月，他每天要做的頭等大事就是派人到玉米產區搶糧源。
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“包括在這個各地貸款啊，包括手里有錢的，都去上那邊搶糧的，你看下面，就是原來的糧庫，沒用的糧庫，就好幾年沒啟動的，有的就個人租個庫，也在那收。”
許國忠回憶，這一幕最早出現在2006年10月，當時由于天氣原因，玉米上市推遲了一個多月，而此前的幾個月，由于國際石油價格上漲，一些發達國家大幅增加生物燃料的使用，用玉米制造乙醇代替汽油，導致國際上玉米價格大幅上升，10月份新糧上市以后，國內的玉米貿易商們就開始了搶糧大戰。
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“包括布什講話也是提到了嗎，就是大量的要用乙醇代替這個石油嘛，這肯定是美國現在它不光是用玉米去做啥，包括這些秸稈啊，薯類啊，他們也用這個去加工，但是大量還是用一部分玉米。”
記者：“用玉米來做乙醇？”
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“嗯，轉換成乙醇。”
許國忠通過國外的客戶了解到，美國政府計劃用乙醇來替代本國10%的汽油需求。2000年，美國用于乙醇生產的玉米數量僅占6%，2005年達到14%，2006年達到20%，2007年將增加到24%。他還了解到，美國已經建起了100多家乙醇廠，還有42家正在建設。這個消息公布不久，玉米價格就再次大漲。
10月初啟動，當時是在1300，港口是在1320左右，是正常價，用不到一個月的時間吧，也就是到11月份已經漲了多少呢？已經漲到是1480。
記者：“到一個月的時間就漲了100多塊錢。”
玉米價格走勢看好，可是此時，玉米卻越來越難收。原來農民開始屯糧不賣了。
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“漲了之后呢，農民還越漲越不賣了。”
記者：“惜售？”
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“哎，對，就是整整推遲一個半月，就是上市之前啊，這樣子帶動11月份，12月份的價格也沒下來。”
糧源緊缺，貿易商們使出渾身解數采購玉米，許國忠告訴我們，這么做不只是單純為了做生意，實在是價格漲得太快，他的步伐稍微慢半拍，就得賠錢。
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“我跟外商簽完了，簽完了之后，這個價格是固定的吧，等你再買的時候，價格又起來了。”
為了維系客戶，許經理也只能賠錢賣，接下來的一個月，玉米越來越難收，許國忠發現，國內很多地方開始大范圍用玉米制造乙醇和淀粉，這讓許國忠非常著急。
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“加工淀粉、糖，你像咱們吉林省那個大城，黃農，包括塞力斯達，再有幾個咱們吉林的乙醇，大酒精，深加工肯定要搶一大批糧源了。”
春節過后，許國忠又聽到一個消息，國家有關部門出臺了提高玉米出口配額的政策，今年玉米出口配額增加100萬噸，經商多年的許國忠預測，玉米價格將會出現新一輪的大漲。
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“你內貿也買，外貿也買，所以糧源這塊就緊張了。”
就在此后的一個多月，玉米價格又猛漲了100多元，這火爆的行情讓許國忠開始有些擔心了。
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“那肯定擔心啊，糧價必然是他漲的速度太快也是怕它往下走。”
然而，火爆的玉米行情并沒有因為許國忠的擔心就停下來，此時，整個大連口岸的散糧運輸碼頭一片繁忙，貿易商們都在忙著買糧運糧，就連運輸價格都提高了不少。
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“原來像大船65、70就可以租到了，后期漲到120、130的時候都有，最高150，有的最高的時候，達到170啊。”
許國忠回憶，四月下旬時，玉米價格已經比去年同期每噸高出了600多元，這高漲的數據讓他有些不安，可是還沒等他放慢收購腳步，局面就聚轉而下，5月初，國家發改委出臺政策，禁止國內企業用玉米生產乙醇，玉米價格迅速下降。許國忠高價采購的幾千噸玉米，全部壓在了手上，加上前段時間的合同虧損，他的損失慘重。
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“這個損失不止一個億，從抓糧到現在。”
現在，除了等待價格穩定之外，對挽回損失，許國忠毫無辦法。
大連松源企業集團公司總經理許國忠：“心情肯定是那啥不好受唄，去了損耗，去了這些，這些玉米就賠錢了。”
看來，國際市場的波動和國內政策的變化，都在左右著玉米的市場價格。玉米經銷商在這輪波動中，日子并不好過。其實，就在前一陣子玉米價格大幅上漲的時候，大豆和豆油也加入了漲價的行列，推動著食品價格跟著水漲船高。
在大連惠良大豆科技有限公司，我們見到了總經理王玉民。一見面，他就向記者大倒苦水。
大連惠良大豆科技有限公司經理王玉民：“目前這樣一桶油，它的利潤不到五毛錢。”
記者：“一桶油利潤不到五毛錢？”
大連惠良大豆科技有限公司經理王玉民：“對對，我們整個07年的上半年廠里的利潤1300多萬，我們這么大的企業，一年幾十億的產值，1千多萬的利潤是太低了。”
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