發布時間：2024年12月06日 08:12 來源：中國新聞網
12月6日，我們迎來了二十四節氣中的大雪，“小雪”寒未深，“大雪”則陰與寒俱盛，標志著仲冬時節的正式開始，下雪的概率增加。過去，沒有暖氣的日子，家家戶戶生火取暖。讀到“晚來天欲雪，能飲一杯無”的詩句，伴著外面漫天雪景，在爐火上架起鍋子涮羊肉，不失為一件樂事。在古時候，有文人將涮肉稱為“撥霞供”，別具詩意。據記載，乾隆皇帝就非常喜歡火鍋，曾經在宮中擺過兩次千叟宴，桌上必備的就是“野意火鍋”。
王世博 王睿歆 北京報道
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