- 重慶數萬市民到寺廟喝免費臘八粥 吃掉3噸米(圖)
22日是中國農歷臘月初八，數萬山城市民冒雨涌入華巖寺喝臘八粥，過臘八節。
中新網重慶1月22日電 (孟幻)今天是中國農歷臘月初八，天空雖然飄著小雨，有些許寒意，數萬山城市民仍是涌入當地華巖寺喝臘八粥，過臘八節，期望來年增福增壽。
一大早，華巖寺內已是人頭攢動。上午9時30分，重慶華巖寺僧眾開始向游客信眾布施象征吉祥如意、五谷豐登的臘八粥。記者在免費施粥點看到，每個盛粥的大桶旁，均排了幾十米的長隊。排隊等候的市民臉上洋溢著笑容，其中不少人還自帶容器，希望帶些臘八粥回家，“讓家人也沾沾福氣”。
等了快一個小時終于喝到臘八粥的張女士說，小時候家人煮過臘八粥，長大后逐漸淡忘了這個節日，臘八粥也懶得做了。當她再次品嘗到正宗的臘八粥時，感覺味道更加香甜。
帶著外孫來過臘八節的王婆婆說，她已是連續第三年來喝臘八粥了，這次還特意帶上了自己外孫，除了喝臘八粥祈福外，更想讓外孫能夠感受一下中國傳統民俗。
華巖寺工作人員介紹，華巖寺每年在臘八節這天都會施粥，為了今天的臘八節，華巖寺早在1個月前就籌備了米和配料，并在昨晚就開始熬制臘八粥。據統計，當天有3萬多重慶市民涌向華巖寺喝臘八粥，共“喝”掉3噸米。
據了解，中國人喝臘八粥的歷史始于宋代，至今已有一千多年。每逢臘月初八，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥，期望來年五谷豐登、增福增壽。最早的臘八粥由紅小豆熬制而成，后經演變，加之地方特色，現在的臘八粥有大米、糯米、紅棗、紅豆、黑米等有20多種原材料。完
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