中新網3月1日電 《北京青年報》今日載文指出，“狗不理”這個百年老字號的成功拍賣，也給老字號做大做強提供了一種思路。“狗不理”這三個字究竟值多少錢？為什么在經營最好的時候賣掉？
中國研究無形資產的著名專家蔡吉祥教授說，不管評估額是高是低，“狗不理”這個品牌的價值通過評估體現出來了，這在國有資產轉讓中起到了示范作用。前幾年，很多企業在改制過程中都有國有資產的流失，特別是無形資產的流失，為什么會出現國有無形資產流失呢？他認為，這里既有會計體系的弊端，就是企業自發形成的、自我開發的無形資產不計價入賬，同時又有主觀的原因，即有人想把國有無形資產竊為己有的，就抓住這種轉制的機會，利用一些操作的不規范，或者有意把無形資產的價值低估，或者根本就不評估。而“狗不理”避免了這樣的失誤。
作為“狗不理”國有資產出資人的天津市和平區政府副區長郭志勛說，一個億的拍賣價讓人喜出望外，但并不覺得突然。把國有資產的轉讓放在陽光下，讓市場認可它，來決定它的價值，這為將來國企改制走出了一條很好的路子，那些關于國有資產賤買，無形資產流失的猜疑也不攻自破。今后我們區其他國企改革也會考慮這樣的辦法。
據狗不理集團董事長、總經理趙嘉祥介紹，2004年是“狗不理”經營史上效益最好的一年，全年實現營業收入7492萬元，比上年增長29.93%，“老字號”不斷發展壯大。
一個百年老字號，為什么要在經營最好的時候賣掉？有關人士表示：“我們不想到做不下去的時候再把企業‘賣’掉。”他告訴記者，雖然目前狗不理集團正處于發展上升的最佳時期，但大家已經深深體會到，老字號不是保險號，名品牌也不是萬能牌。但與眾多的國有企業一樣，機制、資金、觀念三大瓶頸制約著“狗不理”的更大發展。
“狗不理”與自己的過去比有發展，但是和國際上的知名品牌比相差太遠，它甚至不如馬蘭拉面的連鎖店多。“狗不理”處在一個完全競爭的市場中，產權結構與之不匹配，國有資產適時的退出其實是保品牌的一個重要的做法，我們期待著通過注入新機制，把老字號做大做強，還要做久做優。南開大學經濟研究所副所長謝思全教授說，“狗不理”能夠在發展中看到潛在的威脅，能夠及時地通過多元化來改造產權結構，這是一個老字號積極求新求變的姿態。(張建新 張曉輝)
