中新網1月14日電 禽流感是由甲型流感病毒所導致的雞傳染病，高致病性禽流感是其中較為嚴重的一類，傳染性很強并會致死。目前還沒有發現人類由于吃雞肉和雞蛋而間接感染禽流感的病例，但出現過由雞直接傳染給人的情況。
從1997年8月起，就有人因為感染禽流感而死亡，首位死者是一名3歲男童。不久后，1997年香港“H5N1-97”禽流感病毒爆發，又導致6人染病死亡；2003年5月，歐洲數國禽流感蔓延也殃及人類，僅在荷蘭一國，就有80多人感染上結膜炎和過敏癥。
預防禽流感傳染應做到以下幾點：
1、遠離家禽的分泌物，盡量避免觸摸活的雞、鴨等家禽及鳥類。
2、保持室內空氣流通，應每天開窗換氣兩次，每次至少10分鐘，或使用抽氣扇保持空氣流通。
3、保持地面、天花板、家具及墻壁清潔；確保排水道去水順暢；使用可清洗的地墊，避免使用難以清理的地毯。
4、吃禽肉要煮熟煮透。
(來源：解放日報)
