中新網4月17日電 遼寧省鞍山市政府、省衛生廳昨天(16日)下午，就海城豆奶中毒事件舉行第二次新聞發布會，公布豆奶中毒的病因。
遼寧省衛生廳副廳長梁東明公布了中國衛生部和遼寧省衛生廳聯合調查組對海城市部分小學生和教師飲用豆奶引發食物中毒的調查報告和鑒定意見。
4月9日至15日，衛生部和省衛生廳共同組成聯合調查組，組織食品衛生、流行病學、食品加工工藝、理化和微生物檢驗及臨床醫學等方面的專家對海城市興海管理區所屬鐵西小學等八所小學飲用中美合資鞍山寶潤乳業有限公司生產的“高乳營養學生豆奶”引起突發事件的發病情況進行了調查。
據遼寧日報報道，聯合調查組深入生產現場，檢查生產車間、生產設備，查閱產品配方及生產工藝，對原料、成品和包裝材料進行了采樣檢驗。商請衛生部派遣臨床醫學專家和遼寧省內醫學專家到海城市中心醫院、海城市中醫院、海城市廣濟醫院等三家醫院詳細了解救治情況，對臨床檢驗結果和診斷進行分析；對目前仍然住院及復診的病人進行了多學科的聯合會診。聯合調查組還就有關技術問題查閱了國內外有關的文獻資料，咨詢了國內權威專家。
聯合調查組的結論是：根據流行病學調查、中毒者的臨床觀察、企業現場衛生監督檢查及實驗室檢驗結果，依據《食物中毒診斷標準與處理原則》等有關法規和標準，由參與調查的專家共同認定：本次事件是由飲用中美合資鞍山寶潤乳業有限公司生產的“高乳營養學生豆奶”造成的豆奶食物中毒；造成中毒的原因是活性豆粉中的胰蛋白酶抑制素等抗營養因子未徹底滅活。由于部分人群對此類物質較為敏感，飲用含有這類物質的豆奶后會引起以上消化道為主的刺激癥狀。
聯合調查組認為，該類食物中毒預后良好，不會對人體造成長期的、潛在的健康危害。
遼寧省公安廳刑事技術處主任法醫師張維東在昨天的會上公布了學生李洋死因鑒定的最后報告，鑒定結論為李洋系因一氧化碳中毒死亡。另外，遼寧省衛生廳廳長姜潮介紹了當前對學生的治療情況。據悉，遼寧省衛生廳對此事件高度重視，積極組織力量，調查病因，對有不良反應的學生進行積極治療。省教育廳也正積極做好穩定學校正常教學秩序的工作，保證學校不停課，同時要求校長和教師進行家訪，并做好補課工作。
鞍山市市長張杰輝通報了鞍山、海城兩級市委、市政府對事件處理的工作情況。他表示，事件發生后，鞍山市委、市政府和海城市委、市政府全力落實豆奶事件各項處理措施。一是全面醫治有不良反應的學生，從省市抽調近百位精干醫務人員參與救治工作。除海城當地醫院收治學生外，鞍山市中心醫院、鞍山市婦兒醫院等也做了接收工作。二是全力協助聯合調查組搞好鑒定工作。三是積極配合新聞媒體做好宣傳報道，把握正確輿論導向。四是千方百計做學生家長的思想工作。五是盡快恢復學校的正常教學秩序。六是認真做好事件的調查處理工作。
據悉，遼寧省政府派出的聯合調查組正在當地積極開展工作。
新聞背景：
3月19日上午，海城興海管理區所屬站前、前教、后教、鋼鐵、鐵西、興海、銀海、蘇家8所小學3936名學生、260名教師分批集體飲用了由鞍山市寶潤乳業有限公司生產的“高乳營養學生豆奶”。當日上午10時20分，部分學生陸續出現了腹痛、頭暈、惡心等癥狀。發現情況后，學校立即將學生送到當地醫院檢查治療。海城市委、市政府和鞍山市委、市政府高度重視，積極采取措施，對出現不良反應的學生進行治療。截至4月11日中午，共有2556名學生出現不同程度的不良反應，有44名學生在當地醫院接受治療，85名學生在外地接受治療。
