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　　08年世界經濟論壇公布的《旅游業競爭力報告》顯示，瑞士蟬聯第一。瑞士，這個聞名遐邇的旅游之邦，以其獨特的風光，人性化的設施及管理虜獲了一批又一批海外游客的心。獨特的風光是上帝對瑞士的眷顧，姿態萬千、風光綺麗的阿爾卑斯山脈占據了瑞士60%的國土面積，這成就了瑞士得天獨厚的自然旅游資源；而便利準時的交通，世界一流的酒店服務以及高水準的旅游服務機構則是瑞士旅游業的人性化設施及管理。為了能夠為慕名而來的外國友人提供世界一流的服務，瑞士建立了一所又一所優秀的酒店及旅游管理學校，源源不斷地向瑞士的款待業輸送高素質的管理人才。到過瑞士的旅客大多對瑞士的酒店及旅游業贊不絕口，進而更對瑞士的酒店管理教育贊賞有嘉，經過百年的口耳相傳，成就了今天蜚聲海外的瑞士酒店管理教育。

　　瑞士擁有哪些領先世界水平的瑞士酒店管理學校？

　　的確，如今的瑞士酒店管理教育已是一個歷史愈百年的老牌專業，它如同瑞士鐘表和瑞士軍刀一樣是瑞士的世界名片。如果要在世界的酒店管理學校中樹立楷模的話，那這個楷模，就一定在瑞士。雖然從來沒有任何一個官方的組織做過酒店管理學校的排名，但優秀的酒店管理學校早已植根于人們的心中。例如歷史悠久的EHL洛桑酒店管理學院，該學院有百年歷史，酒店管理教學經驗極為豐富，培養出了一代又一代優秀的酒店管理人才；又如規模宏大的SHMS瑞士酒店管理學院，由瑞士最為輝煌的四大五星級之一Caux Palace改建而成，其設備要比古老的EHL更為先進，自建校以來，教學質量和學校聲譽不斷上升，得到了國際酒店業的認可；再如以師資質量屢獲好評的納沙泰爾酒店管理學校IHTTI，雖然歷史及規模不及EHL和SHMS，但IHTTI憑借以學生為本，關注、關懷學生生活及學習的優良傳統，獲得了歷屆學生的好評；還有以工商管理雙主修為專業特色的HIM蒙特勒酒店管理學院，和SHMS、IHTTI一樣同屬于瑞士最大酒店管理教育機構SEG，結合美國工商管理教育特點，為學生提供酒店管理及工商管理雙主修學位……

　　瑞士酒店管理學校憑借什么贏得世界酒店管理學校楷模的美譽？

　　首先，從學校的硬件設施來分析：只要對瑞士的酒店管理學校稍作了結，就會知道幾乎每一所瑞士的酒店管理學校前身都是瑞士的星級酒店，如 SHMS 瑞士酒店管理學校的前身是瑞士一家著名的五星級酒店 Caux-Palace 改造而成， HIM 蒙特勒酒店管理學院和HTTI 納沙泰爾酒店管理學院也是當地著名的四星級酒店改造而成……因此， 瑞士的酒店管理課程設置更切合實際需要，學生在踏進學校的第一天起就生活在酒店里，在學習過程中接受著歐洲傳統酒店文化的熏陶。

　　另外，從學校的課程設置來說，瑞士的酒店管理課程特色之一是酒店帶薪實習，雖然某些國家的酒店管理課程也有部分會提供帶薪實習，但這些國家的酒店管理課程實習都只局限于在該國內進行實習。瑞士的酒店管理學校為了能讓學生獲得更為豐富的酒店管理實習經驗，通常會鼓勵學生除了參與瑞士酒店的實習外，還參加英國、美國、澳洲和杜拜等國家的酒店實習，學校積極為學生聯系世界各地的知名酒店，每年舉辦大型的實習及就業招聘會，一般在瑞士酒店管理畢業的學生，除了能夠獲得一份瑞士酒店管理的文憑外，還可以獲得瑞士的酒店管理實習經驗以及其他海外國家的酒店管理實習經驗，這對于開拓學生視野，增加學生對他國文化的認識以及鍛煉學生語言能力都大有裨益；再加上瑞士獨有的旅游資源，和永久中立國政策，每年吸引大量來自世界各地的游客，以及每年在瑞士舉辦的大型國際會議，都為瑞士酒店管理的學生提供極佳的國際實踐舞臺。因此，世界酒店管理學校的楷模，在瑞士；這個楷模不是說具體某一個個體的酒店管理學校，而是指瑞士各個優秀的酒店管理學校共同傳承的酒店管理教學傳統。

　　瑞士酒店管理入學門檻高？

　　然而，總有很多人被對瑞士的酒店管理課程都有誤解，以為瑞士的酒店管理學校入學門檻高，學費昂貴。雖然瑞士的物價指數及人均消費水平名列世界前茅，但入讀瑞士的酒店管理課程，卻不像人們想象的那樣遙不可及。首先說說瑞士酒店管理學校的入學門檻，瑞士酒店管理課程主要分本科課程、研究生課程和碩士課程。一般來說，本科課程需要學生提交高中成績、高中畢業證，雅思一般要求5.0或5.5，如SEG旗下學校SHMS、IHTTI、HIM的雅思要求是5.0，較為特殊的是EHL雅思要求是7.0分。研究生及碩士課程需要學生本身有大專或本科以上學歷，并且取得雅思5.5到6.0分以上。酒店管理課程的雅思要求比工商管理、會計或理工科等純理論科目低的主要原因是，酒店管理是一門理論與實踐相結合的課程，學生在實踐的過程能夠更好地消化理論知識，語言能力也在在實踐中不斷提高，因此，一般來說，瑞士酒店管理學校的雅思要求都不會太高。

　　通過什么途徑可以申請瑞士酒店管理學校？

　　能否入讀瑞士的酒店管理課程，簽證是關鍵！瑞士的簽證需要學生準備的材料有資金證明、學歷證明、個人陳述等文件，如何準備這些文件需要有專人的指導。因此，學生要挑選在瑞士留學方面經驗豐富的留學服務機構。因此，學生可選擇像一些大型的教育機構，特別是連鎖經營的教育機構，這樣的機構在留學申請及簽證方面經驗豐富。需要提醒的是，學生一定要慎重選擇留學機構，因為，瑞士的一次拒簽記錄將會影響這個學生以后的瑞士簽證申請。

　　至于學費方面，瑞士的學校一般都有條件給學生提供膳食和住宿，因此，學費里面是包含學費、食宿費、醫療保險等費用的，但是瑞士不同酒店管理學校之間的學費標準也是不一樣的。如學費性價比較高的是SEG旗下三所學校，SHMS、IHTTI和HIM，一個三年制的本科，全部費用算下來大概是六十萬左右，學生還有一年的時間可以在酒店進行帶薪實習。一般來說，學生在瑞士實習一年最少可以獲得10萬人民幣。如果學生愿意以勤工儉學的方式來完成三年本科課程，把實習所得扣除在學費里面，那么學生大概只需花五十來萬就可以獲得瑞士的酒店管理學士學位。當然，瑞士也有部分學校的學費教為高昂，如EHL和Glion 酒店管理學院的本科課程學費都在100萬人民幣左右。因此，家庭環境不算特別富裕的學生可以選擇學費更為合理的酒店管理學校。