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成品

打碼機

　　貓舔過的凍肉

　　做成假“草原興發”羔羊肉片

　　銷往吉林市的大潤發等超市

　　記者經過數天的暗訪，發現吉林市一家生產羔羊肉片的加工點，生產的羔羊肉片先被貼上“草原興發”商標，再銷往大潤發超市等各個大小超市。昨日，吉林市工商部門將此加工點查封。

　　▲昨日11時30分許，一名男子（中）出現在執法現場。“你們是哪里的？”該男子問記者。

　　“報社。你是雙元公司的負責人或員工嗎？”記者問。

　　“你管的著嗎？我是路過的。”該男子一邊罵臟話，一邊撿起地上的磚頭要打記者，被執法人員攔下，并被勸走。據說，該男子是袁某的親戚。

　　“我家的東西吃不死人”

　　記者：貓舔凍肉也沒人管？

　　袁某：它平時不在倉庫，不知道今天怎么跑出來了，它吃耗子，不吃肉。

　　記者：一天生產多少？提供給大潤發超市的是多少？

　　袁某：沒多少，現在生意都不好。

　　記者：今天生產的羔羊肉片為什么要打上9月3日的日期？

　　袁某：你問她們，這不是我做的，具體是她們做的。

　　記者：有沒有想過這些不衛生的食品給人吃了會不安全？

　　袁某：我家的東西吃不死人。

　　記者：這些沒有生產日期的食品是怎么回事？

　　袁某：這都是市場返回來的，我們要返回廠家的，只是暫時放在倉庫，這不你們來了嗎？我們還來不及返廠呢。

　　記者：你們是不是用打碼機為這些沒生產日期的產品打上日期再賣？

　　袁某：啥意思？我不懂，沒有的事。

　　舉報：臟倉庫里生產“草原興發”

　　李曉（化名）曾經是吉林市雙元科技食品有限公司（以下簡稱雙元公司）的員工，因為“良心發現”，李曉辭職了。

　　“老板雇了兩個人在一間很臟的倉庫里生產羔羊肉片，再貼上‘草原興發’的商標，送到吉林市和外五縣各個大小超市去賣。其中有一家超市，在吉林市的影響力特別大。”李曉說。

　　暗訪：凍肉堆在地上任貓舔

　　雙元公司位于吉林市北極街原北極肉聯廠院內。該公司共有3間各200平方米左右的倉庫，一間用于生產、存放冷凍食品，一間用于存放香腸類食品，一間存放各類零食。還有3輛廂貨車、1輛面包車，負責給各個超市送貨。

　　11月9日，記者掀開沾滿油污的棉被門簾，進入冷凍食品倉庫。里面放著一臺肉片切割機，兩臺封口機，一臺打碼機。

　　地上堆放著凍肉，凍肉上沒有商標，一只貓正蹲在地上舔凍肉。“去，一邊去！”一女子用腳將貓嚇唬走，撿起剛被貓舔過的凍肉放進切割機切割成肉片。

　　銷售：送往大潤發等超市

　　另一名女子負責給切割好的肉片封膜，并貼上“草原興發”的商標。在封膜前，該女子會在肉片上灑一些水，說這樣“肉的顏色會好看一些”。

　　近期生產的一批“草原興發”羔羊肉片的生產日期全都是9月3日，日期是兩名女子用打碼機打印上去的。

　　11月10日，記者發現“9月3日生產”的肉片被送往吉林市大潤發超市。記者從一名曾為雙元公司送貨的司機口中得知，“不僅是大潤發超市，還有百佳超市百聯店，大超市收貨的都是雙元公司的員工，這些員工常駐各個大超市。大潤發要貨多，百佳很少。”

　　17日，記者從大潤發超市東市店和百佳超市百聯店各買了一盒“草原興發”羔羊肉片，商標上印著“內蒙古草原興發股份有限公司”，還貼了“內蒙古自治區畜牧業廳監制，動物產品檢疫合格”的標簽，但沒有檢疫員的代號，也沒有檢疫日期。

　　內幕：有許多沒有生產日期的食品

　　記者還發現，有許多沒有生產日期或生產日期模糊的食品：皓月脆脆腸，阿福鄉巴佬醬雞腿、多磨香烤饃片、余師傅熟食、天峰牛筋、學龍粉絲等，分別被送往香腸類食品倉庫和零食倉庫。而這些食品再拿出來后，就有了清晰的生產日期。

　　“如果有超市訂貨，雙元公司的員工就將這些沒有日期的食品用打碼機打上日期，再送往超市。”據李曉說，“這些食品有些是從廠家進貨就沒有日期，有些是超市退回來的過期食品，他們把日期抹掉，等什么時候超市再要貨，再用打碼機打上合適的日期送往超市。當然了，這些食品不一定就是過了保質期的，有些是離保質期還有兩三個月的，因為大超市對食品的要求嚴，這些食品也會被退回來。”