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　　中新網(wǎng)上海六月二十六日電　(記者　孫璐)備受業(yè)界關(guān)注的“榮格2009食品飲料業(yè)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”昨晚在上海揭曉。記者在現(xiàn)場(chǎng)更了解到，食品安全成為最引起中國食品和飲料行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，而一項(xiàng)能夠檢測(cè)三聚氰胺含量的高科技方法，摘得本次獎(jiǎng)項(xiàng)中最吸引人的“食品安全創(chuàng)新技術(shù)大獎(jiǎng)”。　　

　　據(jù)記者了解，榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)自2005年開始，旨在表彰和承認(rèn)那些對(duì)中國工業(yè)做出突出貢獻(xiàn)和努力的優(yōu)秀創(chuàng)新產(chǎn)品和領(lǐng)先技術(shù)。本次評(píng)選經(jīng)過中國內(nèi)地權(quán)威專家嚴(yán)格篩選，在數(shù)十項(xiàng)入圍創(chuàng)新技術(shù)中最終評(píng)出20項(xiàng)技術(shù)，分獲四大類二十個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)。記者在昨晚拿到的這份榜單上看到，這些創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品涵蓋了大中華區(qū)幾乎所有的食品飲料配料領(lǐng)域、食品飲料加工技術(shù)領(lǐng)域、食品飲料包裝和食品安全領(lǐng)域。

　　此間有關(guān)業(yè)內(nèi)專家告訴記者，目前，全球性的金融危機(jī)正在影響著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，一些企業(yè)在危機(jī)沖擊中悄然敗退，而不少高科技企業(yè)依然展現(xiàn)了強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，展示了技術(shù)創(chuàng)新在戰(zhàn)勝危機(jī)中起著重要的作用。

　　“由于食品飲料工業(yè)與我們的生活和社會(huì)更加密切相關(guān)，因此這個(gè)領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新備受重視。”活動(dòng)主辦方榮格貿(mào)易出版有限公司總裁馬國熙表示，“今年6月起中國實(shí)施新的食品安全法規(guī)，體現(xiàn)了中國政府和社會(huì)對(duì)食品技術(shù)和安全的重視。雖然全球正遭遇經(jīng)濟(jì)危機(jī)，但許多企業(yè)仍然依靠技術(shù)創(chuàng)新展示了頑強(qiáng)的生命力，技術(shù)創(chuàng)新已經(jīng)成為全球競(jìng)爭(zhēng)最重要的優(yōu)勢(shì)。”

　　記者特別注意到，本年度的食品飲料工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體現(xiàn)了對(duì)食品工業(yè)技術(shù)中安全、保健、環(huán)保等要素的關(guān)注，尤其是食品安全在本年度的評(píng)選中首次加入，由賽默飛世爾科技(中國)有限公司提供的LC-MS/MS檢測(cè)方法尤其引人關(guān)注。2008年下半年，中國關(guān)于嬰幼兒奶粉中存在三聚氰胺的事件引起了人們對(duì)動(dòng)物和人的食物鏈中化學(xué)品的關(guān)注。該方法為美國國家食品安全與技術(shù)中心檢測(cè)三聚氰胺的主要方法，目前也已被中國質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(AQSIQ)及下屬實(shí)驗(yàn)室作為參考方法，以幫助開發(fā)出檢測(cè)牛奶和嬰兒配方乳制品中三聚氰胺的檢測(cè)方法。完