中新網(wǎng)11月23日電 據(jù)歐浪網(wǎng)消息，在葡萄牙風(fēng)風(fēng)雨雨走過(guò)十?dāng)?shù)載的中國(guó)三百店、服裝店，由于自己一成不變的營(yíng)銷模式，在葡萄牙大部分消費(fèi)者心目中形成了廉價(jià)、低質(zhì)的印象。在葡萄牙人日益追求更高生活質(zhì)量的今天，中國(guó)三百店、服裝店不再是葡萄牙中低收入者的購(gòu)物首選，絕大多數(shù)中國(guó)三百店、服裝店進(jìn)入了發(fā)展瓶頸，同時(shí)也致使葡萄牙的華人經(jīng)濟(jì)陷入了發(fā)展困境。
走在葡萄牙的大街小巷,中國(guó)僑民經(jīng)營(yíng)的三百店、服裝店極易辨認(rèn)，因?yàn)檫@些店雖然面積不同，所處商區(qū)不同，但是它們?cè)诘昝嫜b修、商品陳列、人員配置上都形成了一套有中國(guó)特色的固定模式：店門口高高懸掛的兩只鮮艷或褪色泛白的中國(guó)燈籠，走進(jìn)商店內(nèi)部，里邊的貨架掛衣架陳列密密麻麻，貨架上堆滿了各種各樣的小商品，每個(gè)商品無(wú)一例外的貼有橘黃色的標(biāo)簽，標(biāo)簽上除了價(jià)格之外，再也沒(méi)有其它文字說(shuō)明，每個(gè)掛衣架上超負(fù)荷地掛滿了各式衣服。由于衣服太多，使掛衣架給人不負(fù)重壓、搖搖欲墜的感覺(jué)；有些體積超大，不易擺放的商品則直接堆放在走道邊、拐角邊，人來(lái)人往不時(shí)會(huì)有磕磕碰碰的現(xiàn)象；有些服裝店或者兼營(yíng)服裝的三百店，雖然也設(shè)有試衣間，但試衣間的私密性卻不敢讓人恭維，而有的試衣間竟然直接設(shè)在洗手間，有的雖然裝有獨(dú)立的試衣間，但三面薄板一面拉簾的裝修，使客人在試衣時(shí)不時(shí)有春光乍泄的擔(dān)憂，里面的員工穿著隨便，沒(méi)有統(tǒng)一著裝，一張中國(guó)人特有的面孔是葡萄牙人確認(rèn)工作人員的唯一方式。葡萄牙客人對(duì)中國(guó)三百店和服裝店一致的印象就是這些中國(guó)店的店面布置給人一種雜亂、擁擠、壓抑的感覺(jué)，商店整體檔次低，而中國(guó)人的解釋是只有這樣才能顯出自家店里商品琳瑯滿目，才能最大限度的滿足顧客的所有需求。
這樣的中國(guó)三百店、服裝店的經(jīng)營(yíng)者們?cè)谌娴兔缘慕?jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)面前表現(xiàn)各異，有的抱怨葡萄牙經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣，有的抱怨批發(fā)倉(cāng)庫(kù)的貨太垃圾，有的不聞不問(wèn)，混一天算一天，也有不甘心者想換一種經(jīng)營(yíng)模式，無(wú)奈力不從心，商業(yè)活動(dòng)中最重要的要素：資金，已經(jīng)被各種各樣的滯銷品消耗一空。
雖然中國(guó)三百店、服裝店整體業(yè)績(jī)欠佳，但是這些困難并沒(méi)有擋住新一批中國(guó)人開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的極大熱情。部分有膽有識(shí)的華人僑胞在秋末冬初，又?jǐn)y資金和膽識(shí)毅然加入了這片廝殺激烈的戰(zhàn)場(chǎng)。這些人的加入針對(duì)性強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)思路清晰，對(duì)三百店、服裝店與老外店的差別有細(xì)致、深入的了解，他們的經(jīng)營(yíng)模式與傳統(tǒng)的三百店、服裝店有本質(zhì)的區(qū)別，令人耳目一新。
里斯本本菲卡地區(qū)是華人零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的地區(qū)之一，方圓幾平方公里聚集著幾十家中國(guó)三百店和服裝店，因?yàn)樯嘀嗌�，很多店�?jīng)營(yíng)困難，保本只是僥幸，微利則是大幸。
最近本菲卡地區(qū)出現(xiàn)了兩家與眾不同的中國(guó)店：一家鞋店一家服裝店。這兩家店生意興隆顧客盈門，其業(yè)績(jī)?cè)诒痉瓶ǖ貐^(qū)的中國(guó)零售業(yè)中一枝獨(dú)秀。
這兩家店摒棄了傳統(tǒng)中國(guó)店獨(dú)有的經(jīng)營(yíng)模式。首先，從店面裝修方面，兩家店的門口沒(méi)有懸掛紅燈籠，室內(nèi)裝修采用了與葡萄牙同業(yè)類似的裝修風(fēng)格，裝飾材料的色彩、燈光設(shè)計(jì)完全貼近葡萄牙人的審美意識(shí)。再者，這兩家店的貨物擺放、商品展示獨(dú)具匠心，與傳統(tǒng)中國(guó)店的堆壓式展示方式不同，他們的商品擺放錯(cuò)落有致，最大限度地滿足顧客挑選商品時(shí)方便、舒適的要求。貨架之間的走道寬度適中，地上沒(méi)有一處堆放商品，顧客可以方便的穿行其中，而不是像有些店那樣擠來(lái)擠去。服裝店設(shè)置了與大公司相同的試衣間，可以鎖住的試衣間使顧客能安心地挑選衣服，而不用擔(dān)心因自己的疏忽或冒失鬼的闖入引起尷尬；鞋店在每個(gè)貨架旁都設(shè)置了試鞋時(shí)坐著的皮凳，改變了以往中國(guó)店客人站著試鞋的不適。
這兩家店的工作人員著裝統(tǒng)一易于辨認(rèn)，顧客有需要時(shí)可以隨時(shí)找服務(wù)員尋求幫助。尤其顯著的是，這兩家店的服務(wù)員都以老外為主，中國(guó)人為輔，老外服務(wù)員主要負(fù)責(zé)商品銷售，中國(guó)人主要負(fù)責(zé)商品擺放和收銀。這種方式有針對(duì)性地發(fā)揮了老外工作人員和華人工作人員的各自優(yōu)勢(shì)，使某些沒(méi)有明確目標(biāo)的顧客變成了真正的消費(fèi)者，商店的營(yíng)業(yè)收入因?yàn)檫@些消費(fèi)沖動(dòng)而無(wú)形中大大提高。
位于OLDIVILAS的另一家中國(guó)僑胞經(jīng)營(yíng)的服裝店，除了采用以上兩家店的經(jīng)營(yíng)模式外，其最大的亮點(diǎn)是這家店是品牌加盟店，店里所有商品使用統(tǒng)一個(gè)品牌。該品牌采用目前國(guó)際通用的品牌加盟店經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)過(guò)幾年的運(yùn)營(yíng)，該品牌的市場(chǎng)運(yùn)作已相當(dāng)成熟，其在西班牙市場(chǎng)各加盟店的效益都很理想。OLDIVILAS這家店是該品牌涉足葡萄牙市場(chǎng)的旗艦店，該品牌通過(guò)幾年的市場(chǎng)運(yùn)作，最大的成功之處同樣在于，在店面裝修、人員使用和商品陳列等零售店經(jīng)營(yíng)要素上最大限度的本土化，最大限度降低店面的中國(guó)特色，店面整體軟環(huán)境檔次符合所經(jīng)營(yíng)商品的檔次。
以上三家店目前所做的努力，不失為中國(guó)三百店服裝店轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)思路、市場(chǎng)重新定位的一個(gè)選擇，這個(gè)選擇不是萬(wàn)能的，不會(huì)一方治百病，但是葡萄牙華人僑胞零售業(yè)經(jīng)營(yíng)的本土化、品牌化、專業(yè)化卻是大勢(shì)所趨，是所有有志于在葡萄牙零售業(yè)一展抱負(fù)的同胞必須走的路。(潤(rùn)文)
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