發(fā)表評論 軟飲料和快餐的流行，使墨西哥成為世界第二“胖人國度”。墨西哥衛(wèi)生部門官員說，照此趨勢發(fā)展，墨西哥將在10年內(nèi)超越美國，成為世界頭號“胖人國”。
墨西哥一些公益組織提議抵制垃圾食品，鼓勵國人多鍛煉。不過，由于國內(nèi)食品行業(yè)阻撓，這些提議未能取得預(yù)期效果。
“胖人國度”
墨西哥一項最新調(diào)查結(jié)果顯示，國內(nèi)71%以上的女性和66%以上的男性屬超重。糖尿病已成為墨西哥人頭號殺手。
專門研究世界肥胖問題的美國北卡羅來納大學(xué)教授巴里·波普金說，在1989年，墨西哥成人中僅有不到10%的人超重，當(dāng)時根本沒人討論肥胖問題，“墨西哥人在過去15年間以最快的速度增肥”。
一些墨西哥人說，他們發(fā)現(xiàn)地鐵越來越擁擠，原因是乘客們的身形日益臃腫。在當(dāng)?shù)胤b市場，為胖人量身裁制的“加大號”服裝銷售緊俏。
談及發(fā)胖原因，人們普遍認為過多攝入垃圾食品是罪魁禍首。
來自首都墨西哥城的水果攤主利迪婭·加西亞·加杜尼奧對飲食導(dǎo)致肥胖深有感觸。
“人們的飲食不再合理，”她說，“人們寧可穿過街道去買油炸豬肉條，也不愿到我這里買果汁。這就是為什么那么多墨西哥人發(fā)胖。”
墨西哥人弗朗西斯科·普蘭斯加利彎腰時居然把褲子撕裂。他意識到，自己吃的垃圾食品確實太多。
“因為肥胖，我撕壞了褲子，”他說，“我想我吃垃圾食品已經(jīng)上癮。我的問題在于喜歡炸雞。”
危及兒童
波普金說，墨西哥人喜歡食用脂肪含量高的食品，討厭全麥食品和蔬菜。在一些地區(qū)，購買軟飲料比獲得一杯飲用水還容易。此外，久坐不動的工作、生活方式也是導(dǎo)致人們發(fā)胖的原因之一。
他還說，發(fā)胖趨勢已經(jīng)危及下一代。大多墨西哥學(xué)校缺少飲用水，學(xué)生靠喝軟飲料解渴。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，在墨西哥5至11歲的兒童中，有四分之一體重超重，與2000年相比上漲了40%。
在墨西哥城的學(xué)校大門外，經(jīng)常可見學(xué)生排隊購買軟飲料和馬鈴薯片的情景。
現(xiàn)年35歲的弗吉尼婭·索里亞諾認為，教育孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣較難，因為兒童更容易為垃圾食品的廣告所吸引。
索里亞諾的女兒娜奧米說，她最喜歡做的事情是吃麥當(dāng)勞雞塊和喝可口可樂。如果娜奧米發(fā)現(xiàn)餐盤中有太多蔬菜，她會把盤子推到一邊。
“她會說‘這(蔬菜)沒有味道’，”索里亞諾說，“她喜歡麥當(dāng)勞或肯德基炸雞。”
立法遇阻
肥胖導(dǎo)致的健康問題包括糖尿病、高血壓和心臟病等。墨西哥糖尿病聯(lián)合會說，國內(nèi)大約有650萬至1000萬人患上糖尿病。
墨西哥衛(wèi)生部長何塞·科爾多瓦說，墨西哥每年有超過7萬人死于糖尿病及相關(guān)疾病。如果這種情況繼續(xù)發(fā)展，墨西哥的衛(wèi)生體系將在10年內(nèi)崩潰。
“如果我們不遏制這種趨勢，”他說，“我們將花光所有的錢醫(yī)治患者。”
一些國會議員提議在垃圾食品包裝表面貼上警示標志并對生產(chǎn)全脂牛奶的公司征收更多稅款。然而，這些提案在來自食品行業(yè)的壓力下最終“流產(chǎn)”。
2006年，一項對軟飲料征稅的議案遭到否決。原因是，有人指責(zé)這項提案給窮人增加負擔(dān)。
百事公司去年在墨西哥發(fā)起一項活動，名為“健康生活”，鼓勵人們每天多做運動，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣。然而，公司此項計劃一出，立刻被不少人指責(zé)為變相做廣告。
百事公司發(fā)言人莫妮卡·鮑爾說，“健康生活”活動僅包括播放一些教人們養(yǎng)成合理飲食習(xí)慣的錄像，不存在廣告意圖。
“我們知道(墨西哥)存在肥胖問題，”她說，“我們也想為解決這一問題出力。”(劉莉莉)
相 關(guān) 報 道
|
圖片報道 |
更多>> |
|
