贛州農業自然資源豐富，尤其是以發展橙、柚為主的柑桔生產的自然條件被中國科學院南方山區綜考隊認為在全國堪稱得天優厚，贛南適宜建為全國的柑桔商品生產基地。信豐縣被稱為臍橙之鄉，生產的臍橙可與美國新奇士橙一爭高下。
信豐自19世紀70年代初開始栽培發展臍橙產業，至今已有三十多年的歷史。信豐的目標是打造“中國第一、世界最優臍橙主產縣”，到2010年實現全縣臍橙面積40萬畝。
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