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　　中新網11月12日電 據香港《文匯報》報道，香港再有飲食集團抵不住金融海嘯浪潮，落得清盤下場。目黑壽司集團旗下11間餐館11日突告全線結業，員工回到分店時才如夢初醒，約350人受影響，涉及約300萬元欠薪，有員工仍未收到10月的薪金。

　　清盤人表示，該集團目前有近1400萬元欠債。香港勞工及福利局局長張建宗表示，勞工處已收到213名員工求助，將于本月24日與臨時清盤人開會，安排有關細節。

　　目黑壽司集團擁有目黑餐廳、和庭日本料理、STAGECAFE及甲乙丙中國廚房一共11間分店，餐廳員工11日回到分店上班時，赫然發現重門深鎖，門口更貼上由臨時清盤人接管的告示。在目黑壽司荃灣分店工作的梁小姐表示，公司應在每月10日發放薪金，但11日仍未收到。

　　有筷子供貨商11日到達集團位于長沙灣的總部追討5至6個月欠款，卻不得要領。臨時清盤人陳健衡表示，集團嚴重資不抵債，目前有近1400萬元欠債。張建宗11日表示，如有需要，會動用破產欠薪基金墊支特惠款項給予有關的員工。勞工處已設立兩條熱線供受影響員工查詢，勞工處轄下勞資關系科及就業中心也設立特別柜位協助受影響員工。

　　張建宗指出，目前破欠基金有14億港元，相信足夠應付事件。他續稱，隨著金融海嘯所造成的影響陸續浮現，令很多公司經營困難，希望雇主以開源節流方式處理，共渡難關，如需裁員結業，應早點通知員工，給予員工合理補償。張建宗表示，由于近期員工欠薪的情況普遍增加，有關單位會盡早介入，雇員再培訓局也會加強服務，幫助被裁員工。

　　積金局表示，收到部分目黑壽司集團員工的求助，積金局會與勞工處及臨時清盤人作出跟進及核實。之后積金局會按照清盤程序向清盤人遞交債權證明，以便代表所有員工追討供款。

　　今年4月，和庭日本料理曾因拖欠93名雇員的強積金供款，以及根據強積金條例計算的附加費，被區域法院頒令需向積金局支付逾78000元。