“過(guò)大禮”、“安床”、“上頭”……傳統(tǒng)中式婚慶禮節(jié)繁復(fù)，在現(xiàn)代社會(huì)生活日益西化的今天，大多數(shù)香港適婚青年仍愿意將傳統(tǒng)中式婚宴作為首選，亦有商家為宣傳傳統(tǒng)婚慶特色，特別準(zhǔn)備了富有懷舊色彩的“經(jīng)典囍宴”。
全港最大結(jié)婚媒體“生活易”上月成功訪(fǎng)問(wèn)了1100名未婚人士，結(jié)果顯示，有8成受訪(fǎng)者表示，會(huì)選擇以傳統(tǒng)中式婚宴“辦酒”，在平衡價(jià)錢(qián)、環(huán)境、交通、食物素質(zhì)等多方因素后，近半數(shù)受訪(fǎng)者愿意將地點(diǎn)選為中式酒樓。鴻星海鮮酒家營(yíng)運(yùn)發(fā)展總監(jiān)何麗詩(shī)表示，多數(shù)新婚人士將婚宴定價(jià)在四至五千元一桌，款待親朋好友，亦有客人豪花過(guò)萬(wàn)元一桌，特別訂制全只鮑魚(yú)餐。
調(diào)查同時(shí)顯示，過(guò)半數(shù)受訪(fǎng)者對(duì)于婚宴套餐服務(wù)中最需要的服務(wù)是籌辦婚宴備忘。而習(xí)俗方面，有近9成受訪(fǎng)者表示，會(huì)在結(jié)婚時(shí)進(jìn)行“奉茶”儀式，而例如“出門(mén)”、“過(guò)大禮”、“上頭”、“擇吉日”等其它習(xí)俗，亦受到近7成受訪(fǎng)者歡迎。
“生活易”頻道經(jīng)理林寄韻表示，雖然近年興起一股西式婚姻的潮流，但大多數(shù)在中華文化的耳濡目染中成長(zhǎng)的香港人，對(duì)于傳統(tǒng)中式婚宴所創(chuàng)造的歡慶熱鬧場(chǎng)面，仍普遍抱有極大興趣。(劉韜）
