中新網(wǎng)12月4日電 香港市道好，各行各業(yè)加人工外，亦愿意圣誕節(jié)“回饋”員工 、商戶，在圣誕派對(duì)上大灑金錢。據(jù)香港明報(bào)報(bào)道，香港洲際酒店表示，今年企業(yè)公司比去年更愿花錢，例如舉辦圣誕派對(duì)、周年大會(huì)等，花費(fèi)增加5至8%，銀行業(yè)使得最“豪氣”，開名貴香檳、點(diǎn)鵝肝及松露等宴請(qǐng)員工。
美麗華酒店今年亦花了7000萬(wàn)元為宴會(huì)廳豪華裝修，專攻公司企業(yè)的市場(chǎng)，為他們舉辦大型派對(duì)宴會(huì)，增加整體盈利。今年的宴席亦較去年貴，由去年平均6000元一席升至8000元。一家大型上市地產(chǎn)公司，在美麗華舉辦圣誕派對(duì)，由去年消費(fèi)30萬(wàn)元，加碼至50萬(wàn)元，升幅逾六成。“該公司為旗下員工及商戶買下每人700元的西餐自助餐，菜單包括亞拉斯加蟹、燕窩，以及鮑魚等。”
自助餐市道亦佳，洲際酒店的自助餐訂位早已爆滿，一直預(yù)訂至明年底。洲際指，部分訂位由公司集體包辦，一訂就是20至50位，最貴的平安夜自助餐，盛惠918元一位。
零售業(yè)、娛樂公司、大型運(yùn)動(dòng)品牌今年均于洲際舉辦圣誕的活動(dòng)。各行各業(yè)之中，以銀行界花費(fèi)最“豪氣”，花費(fèi)比去年多5至8%，而且酒水食物均要求豪華的級(jí)數(shù)，宴請(qǐng)旗下員工及客戶。洲際發(fā)言人說：“客戶都開靚香檳、靚酒，鵝肝、松露、海鮮等亦是熱門選擇，我們按照客人的預(yù)算，度身訂做日本、法國(guó)等頂級(jí)材料的菜單。”
洲際表示，今年比去年預(yù)訂宴會(huì)廳的情理想，早在3個(gè)月前，已有公司查詢圣誕期間宴會(huì)廳的預(yù)訂情況。美麗華酒店則指，宴會(huì)派對(duì)需求日增，有客戶要求酒店多搞心思設(shè)計(jì)場(chǎng)地布置，并不介意增加預(yù)算。
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