環保問題一直是困擾世界各國養豬業的難點，隨著我國大規模集約化養豬，低碳發展成為當下養豬業的瓶頸。最近風靡業內的生態養豬法，可以達到豬場廢污的“零排放”，實現健康養殖與環保的統一。日前，中國經濟時報記者跟隨“中新網2010求索企業可持續全國行巡訪”到達山東萊陽市，就此采訪山東最大生態養殖基地龍大集團。

　　記者在龍大集團的生態養豬場里看到，豬舍寬敞明亮、干凈衛生，空氣中也沒有傳統豬圈中的臭味。山東龍大食品集團董事長宮學斌向本報記者介紹，生態養豬法有效解決了養豬環境的糞污排放問題，使零排放的養豬模式成為可能。

　　據悉，生態養豬法，也叫發酵床養豬技術，是龍大集團考察美日韓的集約化科學養豬方法后，從國外引進的。記者在采訪中了解到，龍大集團的養殖實踐證明，與傳統養豬法相比生態養豬法優勢明顯。

　　一是“零排放”徹底解決養豬環保難題。生態養豬法豬舍圈底填滿干凈的有機墊料，及時翻埋后，糞便、污水通過發酵有效分解，進而實現“零排放”，徹底解決了豬糞尿對水資源環境及農田的污染。

　　第二，有效降低因燒荒帶來的大氣污染。目前，龍大集團正積極研制開發以玉米秸、花生殼、豆秸、棉花秸等作墊料原料。

　　第三，變廢為寶有利于發展循環經濟。生態養豬法使用的墊料，經過2—3年充分發酵后，變成上好的有機肥，重新返回田間使用。目前，這種有機肥的市場價格約為1000元/噸。

　　一同考察生態養豬法的山東省省畜牧總站副站長曲緒仙向本報記者表示：“當初我們對生態養豬法也很懷疑，后來通過實驗、研究、完善、提高，目前已推廣了八千多個豬場，養殖面積達500多萬平方米。”對此，農業部畜牧司劉長春處長則表現謹慎。他接受本報記者采訪時認為：“要在全國范圍推廣生態養豬，農業部還需進行研究。但是，對于養豬的糞污處理，農業部態度明確，肯定要用新辦法，把養豬污染問題解決好。”

　　雖然，生態養豬法在山東取得了較好經驗，但宮學斌向本報記者訴苦，推廣“生態養豬法”目前有一些困難：建設豬舍成本高；菌種依賴進口，價格昂貴；墊料的原料來源有限。為此，他在提案中建議國家對規模以上實施“生態養豬法”的企業、養殖戶，根據其養殖規模和企業對原有豬舍的改建投入等情況，給予政策性補貼，并鼓勵金融機構給予資金上的支持。建議相關部門盡快研制優質的微生物菌種，并責成相關研究部門加快墊料原料替代品的研究，為生態養豬法的在更大范圍里更快推廣提供保證。(范思立)