中新網9月7日電 據龍大食品集團有限公司網站刊載的介紹稱，該公司是以食品加工出口和國內銷售為主業的農業產業化國家重點龍頭企業，全國首批“出口食品農產品免驗企業”。先后躋身 “中國制造業企業500強”、“中國食品工業百強”、“中國肉類食品行業50強”行列�！癓ONG DA(龍大)”商標為中國馳名商標，龍大牌低溫肉制品、龍大牌鮮凍分割豬肉、龍大牌粉絲為“中國名牌產品”。龍大品牌被認定為“中國500最具價值品牌”。

　　【經營項目】 涉及食品加工，蔬菜基地種植，種豬繁育、養殖，木器加工，包裝制造等多種產業。其中，食品業為核心產業。

　　【產品及市場】 主要為系列精加工農產品。包括保鮮果蔬、冷凍蔬菜、調理食品、FD(真空冷凍干燥)制品、水產品、糧油制品、肉類食品、調味品等，共八大類500多個品種，年產量20萬噸，出口到日、韓、美、德等20多個國家和地區。目前在國內設立了35個辦事處，在山東省內開設了2500多家龍大食品專賣店。

　　【科技投入】 龍大集團始終堅持以高起點、高標準、高科技領先國際市場，大力發展綠色創匯農業，讓綠色升值，讓綠色富民。公司先后投入10億多元，引進各種國際先進設備和生產線，建設了多個一流水準的大型全封閉無菌加工工場和總容量達18萬噸的恒溫庫、低溫庫、氣調庫。興建了高標準的大型調理食品加工廠和水產品專業加工廠。建立了生豬養殖、屠宰分割、肉食品精加工和銷售于一體的安全肉食產業鏈，并把肉食作為國內貿易的支柱產業，加大投入與開發。并且，推行多元化發展戰略，建立了山東省內大型的包裝廠；與世界家具零售商業巨頭宜家公司合作，把木器加工業作為龍大的第二大產業來培植，為公司開辟了出口創匯的新空間。

　　龍大不斷加強產品研發與技術創新，提升市場競爭力。每年在研發方面的投入資金都在1500萬元以上，并建立了科技中心，下設一個檢測中心和十個研發部，形成完善的研發體系和強大的研發平臺。世界知名的大公司如日本伊滕忠商事株式會社、巖谷產業株式會社、株式會社農水、不二制油株式會社、日本火腿株式會社、株式會社中村屋等，均在龍大集團設立研發中心。目前，“技術含量高、附加值高”的雙高產品占出口總量的80%，每年推出的新產品在20個以上，滿足了國際市場的新需求。

　　【食品安全保證體系】 近幾年來，國際市場的技術壁壘門檻越來越高，對食品加工的要求越來越苛刻。特別是2006年5月29日起日本實施的“肯定列表制度”，使中國的食品出口企業受到嚴峻挑戰。龍大集團積極應對，通過建立完善的食品安全保證體系，企業得以順利“破壁”。

　　一是強化基地管理，狠抓源頭建設。龍大不斷深化“公司+農場(養殖場)+標準化”管理模式，構建起“安全蔬菜產業鏈”和“安全肉食產業鏈”。蔬菜基地，采取“統一供應種子、統一田間管理、統一使用農藥、統一使用化肥、統一采收”的管理模式，建立了詳細的數字化記錄，現已發展自有農場式基地4萬多畝，主要分布于山東、內蒙、河南、安徽、新疆、黑龍江等省(區)；養殖基地，在重點抓好自養10萬頭規模的高標準養豬場管理的基礎上，推行“統一規劃、統一供種、統一供料、統一管理、統一保健、統一回收”的“六統一”管理，大力發展合同養豬場，建立起“標準化養殖、規模化經營、規范化服務”的生豬生產模式。

　　二是加大硬件投入，提高檢測能力。龍大擁有在同行業中領先的檢測中心。其關鍵性設備、儀器均從美國、日本、法國等國家引進，達到了當今國際一流水準，能夠對農藥殘留、抗生素、添加劑、重金屬、微生物、理化、過敏源等670多項指標進行精密檢測，藥殘等檢測項目與日本最新標準保持同步。并且，與廈門大學，安捷倫北京培訓中心，SGS公司、諾安等國內大型實驗室，日本橫濱檢疫所等建立了長期穩固的合作關系，使自身檢測能力不斷與國際市場接軌。

　　龍大集團還建立了產品質量追溯體系，任何一件產品，都可以通過這一體系，查詢到從原料栽培到成品發貨的所有信息，實現了“從田地到餐桌”的全過程追溯，使消費者購買龍大產品時能完全放心。

　　三是重視注冊認證，拓寬綠色通道。公司建立了完善的注冊認證管理體系，以開展注冊認證工作為主線，加大軟、硬件的改進力度，不僅使工廠布局、生產設備、車間環境發生顯著變化，而且使員工的整體素質得到大幅度提高。龍大先后通過了ISO9001、ISO14000、HACCP認證，日本、歐盟的蔬菜有機認證，美國FDA注冊和AIB冷凍蔬菜認證，美國OSI組織的“動物福利認證”；七個偶蹄類熟肉制品加工廠、五個禽肉熟制品加工廠獲得日本農林水產省認證，逐漸形成并強化了龍大集團的綜合競爭優勢，構建了公司長遠發展的平臺。

　　【社會效益】龍大集團的不斷發展，帶來了巨大的社會效益。

　　其一,促進了農業生產和結構調整。從1992年至今，公司先后從日本、以色列等地引進了牛蒡、黃秋葵、荷蘭豆等30多個蔬菜新品種，全部成功進行了繁育推廣，更新了蔬菜的品種結構，基地覆蓋山東、江蘇、河北、河南、安徽等10個省區70多個縣市。按國際標準構建起科學規范的集PIC種豬繁育，生豬養殖，基因傳播，飼料加工于一體的生豬生產基地。

　　其二，加快了農村勞動力轉移和農民增收。公司以蔬菜加工出口為主導，構架起龍頭帶企業、企業帶基地、基地帶加工、加工帶農戶的“龍型”產業鏈，帶動配套的初加工企業及加工網點100多個，產業鏈上帶動了20萬農民從事種植、養殖、加工、運輸等，人均年收入增加5000元左右。

　　其三，拉動了服務業發展。公司在省內外農村設立的原料基地和食品加工廠，直接拉動了周邊基礎設施和服務業的發展。僅在龍大工業園區，就先后興起商店、餐飲、娛樂服務等個體經營戶300多家，形成了商業一條街，戶年均收入都在3萬元以上。

　　【遠景規劃】做全球化市場，實現“世界龍大 龍大世界”的目標是龍大人不懈的追求。在未來發展中，龍大集團將繼續解放思想，加大投入，以食品精、深加工為支柱，其它多種行業并存，不斷提升核心競爭力，實現企業持續、健康發展。

　　從2005年起，每年總體投資規模達到2億元以上。資金主要投向種植、養殖、食品加工等，通過實施有機種植、有機養殖、有機加工一體化發展，努力實現公司有機蔬菜、有機肉食品和有機調理食品整體出口目標；逐步把木器加工業做大做強。

　　龍大將本著“亞洲市場、歐美市場、國內市場”三駕馬車齊頭并進的構想，實現全球化經營。計劃到2015年，完成銷售收入100億元，出口創匯5億美元，實現利稅10億元，把龍大建設成為國際一流的食品工業基地，躋身世界食品業名牌企業行列。（資料來源：龍大集團官方網站）