7月20日，北京新發地市場，大蒜商戶在等候買家。 卓恩森 攝

　　本報訊 （記者李靜）據新華社昨日報道，廣州海關統計顯示，今年1-6月，廣東出口大蒜（包括大蒜制品）2.5萬噸，比去年同期下降28.2%；價值3371萬美元，增長86.7%；出口均價為1324美元/噸，大幅增長1.6倍。

　　出口量下降

　　自去年5月以來，廣東大蒜出口價格一路飆升，在去年9月突破1000美元/噸。進入2010年，1-3月連續3個月出口均價環比下降，但4月再現漲勢，6月升至1528美元/噸的歷史新高，同比增長1.5倍，環比增長5.2%。

　　據新華社報道，廣東大蒜主要出口至東盟、美國和巴基斯坦。1-6月，廣東對東盟、美國和巴基斯坦分別出口大蒜1.1萬噸、1萬噸和2453噸，分別下降34.3%、18.6%和58.7%。對上述三市場出口合計占同期廣東大蒜出口總量的90.6%。

　　1-6月廣東省私營企業出口大蒜2.3萬噸，下降33.2%，占同期廣東大蒜出口總量的90.7%；外商投資企業出口1804噸，逆勢增長2.4倍。

　　上漲主因是貨源偏少

　　海關分析認為，本輪上漲的主要原因是貨源偏少：去年蒜頭漲價，今年很多種植戶準備增加種植面積，因此留下了很多蒜頭做種，造成市場貨源偏緊，價格走高；價格上揚，種植戶更加惜售，繼續推高了蒜頭價格。此外，炒作也是不容忽視的原因。

　　北京新發地市場統計部負責人劉通昨日表示，我國每年都有大蒜出口，因為國內大蒜總的產量不好統計，所以大蒜總的出口占比也難以統計。“今年大蒜量少價高，國內做大蒜出口生意的散戶明顯少了。”

　　據劉通介紹，今年大蒜的總產量確實并不樂觀。播種面積雖然比去年有所增加，但離2008年正常的播種面積還是差一截。加上“去冬今春”的寒冷天氣影響大蒜生長，畝產下降。

　　有不少商戶推測，今年大蒜總產量比去年僅增加10%-15%。但去年減產時，庫里還有許多2008年的存蒜，而今年新蒜入庫時，2009年的存蒜已基本上賣光，因此造成許多經銷商不斷抬高收購價格，爭取盡可能多地收儲一些蒜，導致目前大蒜的收購價繼續升高。

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　　北京大蒜批發價格略降

　　記者昨日從新發地市場了解到，近兩日該市場大蒜批發價略降。“10天前大蒜價格是每斤6元-6.5元，這兩天每斤5.5元-6元。此外大蒜的交易量比較穩定。”新發地市場統計部負責人劉通說。

　　今年北方新蒜上市后，新發地市場大蒜的價格出現下降，由4月5.9元/斤回落至5月中旬的3.7元/斤，許多人似乎看到今年蒜價將出現明顯下降的趨勢。但自6月上旬開始，蒜價又出現反彈，至7月8日重新站上5元/斤的歷年同期最高價。

　　對于大蒜的行情，有大蒜經銷商表示擔心，目前人民幣正面臨著升值的壓力，大蒜價格又居高不下，勢必會抑制外部的需求，據說近期外銷的訂單有下降的苗頭。

　　此外有的經銷商擔心，別看現在入庫價這么高，一旦大蒜的消費量下降，就可能砸在自己的手里。 （李靜）