中新社北京十二月二十六日電(記者曾利明)中國今年的食品打假專項工作取得成果，各級衛生行政部門查處了一批大案要案，銷毀不合格食品三千三百七十八噸，取締生產加工黑窩點二萬三千個，移交司法機關處理的涉案人員二百三十二人。這是衛生部衛生法制與監督司司長趙同剛今天公布的信息。
他在此間舉行的衛生部二00二年度食品打假專項整治工作情況通報會上透露：據全國三十一個省、自治區、直轄市衛生廳局的不完全統計，截止今年底，全國共出動衛生監督執法人員二百九十萬四千人次，檢查各類食品三萬噸。其中查出違法產品案值二億零八百萬元人民幣，封存沒收五千一百三十一噸食品，沒收非法所得和罰款共達五千八百五十四多萬元人民幣。
為保障食品衛生安全，推進市場經濟建設和衛生事業健康發展，今年衛生部重點開展了、廢棄食用油脂專項治理、保健食品專項整治、集體食堂衛生監督專項檢查、食品衛生許可證專項治理等一系列食品衛生法執法活動。
據上海、天津、重慶、廣東等二十二個省市、自治區、直轄市的不完全統計，到目前為止，共發放食品生產經營衛生許可證一百八十九萬三千九百五十五個，涉及食品從業人員五百六十萬五千人。今年接受檢查的生產經營者有一百二十九萬四千五百九十九個，占持證者總數的百分之六十八點四。其中持合格有效的食品生產經營衛生許可證者超過檢查數量的九成一；依法注銷的食品生產經營衛生許可證一萬二千二百八十四個，約占百分之一。
