中新社太原一月二十八日電 題：難忘今宵年夜飯
中新社記者 張恩
再過幾個小時，除夕午夜的鐘聲就要敲響，中國民間的狗年將再光臨人間。
除夕上午的太原，在濃濃的年味中，人們的腳步已顯得多少有些忙亂。任大姐擦黑起床，打掃罷庭院、張貼好窗花、年畫、又準(zhǔn)備好全家大小大年初一的穿戴。明明家里一切早已收拾妥當(dāng)，心頭總覺還有一些放不下。思前想后一番，又向著街頭的超市奔去。其實，她還在為今晚的年夜飯在張羅忙碌著。
老一輩留下年夜飯這道民俗，至今太原人仍在世代流傳。許多年來，人們不論平日生活如何簡樸，年夜飯是絕對不得馬虎草率的。尤其時下的日子變得日益舒適殷實，年夜飯更是被人們操辦得有滋有味。
今日夜晚，一份份或葷或素的餃子，滿桌或熱或涼的菜肴，一壺珍藏許久的陳年老酒擺上桌面，講究的人家還要擺上紅棗、花生、核桃、香蕉、金橘、蘋果等干鮮水果。全家老少，圍坐爐前，親情融融，共度長夜。
除夕的太原城，許多家庭徹夜不眠。多少人在一同回憶過去一年間或是歡樂、或是長進、或是收獲的往事，一道暢談未來新的一年希望與期盼。年夜飯成為人們交流情感、增進親情的最佳方式。年夜飯也成為闔閡家歡聚，暢想未來的新年大餐。
人們注意到，除夕之夜，無論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們也盡力趕回家中，吃一頓親情濃溢的年夜飯。老一輩太原人也稱年夜飯為“合家歡”。俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。
大千世界，人間總有多少歡樂與憂傷。去年，山西吉縣水洞溝村一場特大滑坡事故，二十多位村民不幸命斷黃土崖下。親人們怎樣度過今年的大年夜，也是山西政府部門所格外關(guān)心的。水洞溝村老翁史國森的老伴、大兒子、兒媳、孫子四人在那場災(zāi)難中遇難。他告訴人們，災(zāi)難發(fā)生后政府經(jīng)常有官員來看望他。屈指算來，政府已給他發(fā)了四床被子、十多袋面粉及大米，還發(fā)放安置費、救濟款、建房補助等一共兩萬四千多元。
“今年的年貨辦齊了，春節(jié)餃子也包好了。有政府關(guān)心，老天無情人有情啊。” 除夕夜晚，史國森的眼角不禁又濕潤起來。
太陽漸漸西墜，都市里已是萬家燈火。就在多少個家庭在家中舉杯相聚時，又有一群人興致勃勃闖入酒店賓館訂房間過大年。
記者發(fā)現(xiàn)，今年太原的年夜飯預(yù)訂呈現(xiàn)出一個新特點：高檔飯店訂座率趨火爆，中檔飯店依然保持往年的勢頭。此間業(yè)內(nèi)人士分析，其中奧妙是除了中、高檔飯店的飯菜可口，優(yōu)良的服務(wù)口碑外，人們更加追求名牌店、特色店，消費更注重衛(wèi)生、環(huán)境和特色。
年終歲尾，和全家人一道去酒店吃頓年夜飯，即使海吃一回多消費一把，換來的好心情才是最為要緊的。
在華宇購物中心有著生意的于小姐一家，今年已經(jīng)是第二次選擇在酒店包“年夜房”守歲了。如同去年，全家十幾口人，選擇在府西街某家五星級酒店訂了幾套房間度春節(jié)。
按于小姐的說法：“一家人在酒店吃完年夜飯后不用來回奔波，直接在酒店舒適的房間里便可悠閑地看春晚，全家人也可選擇打打牌、享受酒店的桑拿、健身設(shè)施等，這比在家里還方便、還舒適。”
生活豐富多彩，年夜飯千姿百態(tài)。度過今宵，三晉百姓迎來的又是一個充滿希望的春天。(完）
