中新社廣州九月七日電(記者 陳建)中秋將近，又到了月餅上市的季節。廣州市城調隊近期走訪了廣州、蓮香、趣香等老字號餅家及中國大酒店、花園酒店、友誼等賓館、商場和超市調查發現，今年廣州月餅市場競爭激烈，價格升幅低于去年。
今年七月初國家發改委等四部委聯合發布《月餅豪華包裝禁令》后，各大生產廠家對月餅包裝 “減肥瘦身”，市場上銷售的月餅以傳統、簡約、實惠的中低檔品種為主流，一改以往金箔、名酒、魚翅、燕窩等為禮品的豪華包裝，縱觀今年月餅市場，千元以上的“天價月餅”已基本消失，高檔的禮品盒月餅價格一般保持在二百元左右。
今年各大月餅生產廠家競相推出、“健康月餅”、“綠色月餅”，在月餅餡料的制作方面，嚴格執行國家頒布的月餅新標準，嚴格控制含糖含油量，以保證食品的健康、營養、美味、衛生。一些具有保健功能、符合綠色食品條件的月餅如：金橘、椰子、玉米、馬蹄、南瓜、鳳梨、草莓、海苔、魔芋等品種，不斷推出，以滿足各類型消費者的需求。
隨著月餅列入零關稅商品后，香港多家月餅制造及零售商瞄準機會，針對內地月餅精品少的市場空缺，在月餅設計、口味、成分上推陳出新，并在廣州和內地增加銷售點，以提高月餅銷量。一些月餅廠家還與內地民航、速遞、郵政合作，顧客可從香港訂購月餅到全國各地。業內人士預期，今年香港在內地銷售的月餅可以比去年便宜三成，在廣州市場上，一些香港品牌的月餅甚至低至六折，與本地的名牌月餅價格不差上下。
此外，不少境外、省外合資的知名品牌以其實力資本和創新的制作工藝進軍廣東月餅市場，新派月餅品牌不斷推陳出新，奮力拓市。綠茶、奶酪，咖喱、冰淇淋等新月餅品種紛紛搶占市場。而廣州老字號的月餅仍以傳統的餡料、造型為主，在包裝上的改變不大，競爭力大不如前，預測今年老字號月餅的銷售量和利潤可能會比去年下降。
