中新社北京八月三十日電(記者 王彤) 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念琳三十日向記者透露，再過幾天中國有關(guān)月餅生產(chǎn)銷售的新規(guī)定即將出臺(tái)。
朱念琳在今天召開的好利來二OO五中秋月餅市場現(xiàn)狀暨趨勢新聞發(fā)布會(huì)上說，由國家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)、商業(yè)聯(lián)合會(huì)等組織制定月餅生產(chǎn)銷售的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)于上周召開了審定會(huì)。剛剛接到最新消息，有關(guān)部門就月餅生產(chǎn)新規(guī)定的修改意見基本接受，有望在九月初正式發(fā)布。
在記者的追問下，朱念琳對(duì)新規(guī)定做了進(jìn)一步說明。新規(guī)定明確指出月餅包裝成本不得超過月餅價(jià)格的百分之二十五，另外對(duì)包裝空隙率也有明確規(guī)定。
據(jù)了解，二OO四年中國月餅產(chǎn)品銷售額接近一百億元人民幣，年產(chǎn)量近二十萬噸。月餅屬于季節(jié)性非常強(qiáng)的食品，被業(yè)內(nèi)人士稱為具有“瞬間死亡”的特點(diǎn)，市場風(fēng)險(xiǎn)很高。
近年來，個(gè)別生產(chǎn)廠家為增加利潤對(duì)月餅進(jìn)行過度包裝及搭售物品，二OO三年出現(xiàn)了高達(dá)三十一萬元人民幣的“中秋月餅搭住房”的不正常現(xiàn)象。
今年七月國家發(fā)改委、工商總局、質(zhì)檢總局、商務(wù)部發(fā)布了關(guān)于月餅過度包裝以及搭售問題的規(guī)范性公告，表明限制月餅過度包裝的立場。“月餅瘦身”成為今年月餅生產(chǎn)銷售的焦點(diǎn)。
朱念琳介紹，月餅生產(chǎn)新規(guī)定的制定除國家監(jiān)管部門外，也有好利來、大三元及稻香村等部分企業(yè)參與。完
